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除了田三卷馍,不得不提的就是近几年发展起来的好又来卷馍

除了田三卷馍，不得不提的就是近几年发展起来的好又来卷馍。到这家几乎每次去买都要排很久的队，味道丝毫 不输老牌的田三卷馍，同样是四个薄软的圆形外皮，摊好叠放在一起，从蒸汽火锅里捞出煮好的、味道鲜咸的豆 芽、黄瓜、面筋，加入鸡蛋，香肠和调味料，一起卷入馍皮中，一个味道不错的好又来大戏院卷馍也成型了 。咬下去与田三卷馍比起来有一种独特清新的味道。佐料味道没有那么浓，但配菜还是很入味，老板把握了味道 中的那个平衡点，形成了自己的特色，也是不容错过的美食。

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阜阳卷饼是正宗的特色小吃，外面包裹四张雪白的圆饼，里面包美味的卤蛋和经过精心炒制和调味的豆腐皮、素 海螺、蔬菜等，再加上红油、蒜汁看着就让口水。人的名字再加上更的味道，难怪买芙蓉卷饼的小店前整天有人 排队。卷馍培训芙蓉卷饼培训阜阳卷馍培训梁三卷饼培训卤肉卷饼培训老北京卤肉卷饼培训功夫卷饼培训，中心 采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学 员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归.

卷饼食材：水350g，面粉200g，盐2g，鸡蛋一个可加可不加！步骤：①，把面粉加入盐和水，搅拌至无颗粒状态，喜欢吃香一点的还可以加个鸡蛋进去哦，要顺时针搅打均匀，面糊变得细腻即可（搅拌均匀可以让面糊没有面疙瘩）②，面糊放一旁，静止20分钟，面糊舀起一勺，往下倒，面糊细腻呈直线状态，比水粘稠的状态就可以了，太粘稠的面糊煎不薄（静止时为了让面糊的气泡消失，做好面皮没气泡，不介意气泡和时间比较紧的，也可以直接煎） 次数用完API KEY 超过次数限制

锅放少许油烧热，将鸡蛋炒蓬松，再加包菜丝一起炒熟，盛出来待用。

面皮上放少许包菜鸡蛋，包一圈后两边折一下卷起来。温馨小贴士：1、高筋面粉口感会软韧一些，和面的时候顺时针方向搅拌，面团起筋后再烙饼口感会更佳。2、用平底锅烙饼，小火烧热后顺时针方向推面团，比较熟练人很麻利，并且可以推很大的一张面皮，不熟悉的就从小块面皮开始推起，也是一样的，面团提起来的时候面皮差不多就熟了，翻过来烙一下立马就可以出锅。3、这个面皮又软又韧，除了蔬菜，刷一点甜面酱，包上肉丝、土豆丝、萝卜丝也好吃，当主食也不错。 次数用完API KEY 超过次数限制