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当然,吃阜阳卷馍不一定去阜阳,合肥的街头巷尾随处可见,普遍的是在淮河路步行

当然，吃阜阳卷馍不一定去阜阳，合肥的街头巷尾随处可见，普遍的是在淮河路步行街，几十米一个的美食聚 集处，都有芙蓉蛋卷卖，喜欢的可去一试。田三卷馍，安徽阜阳的的汉族小吃，大口咬下去，软嫩的馍皮，清爽 的豆芽菜，筋道的面筋，加上鸡蛋香肠，独特的味道这就是阜阳田三卷馍。四个薄软的圆形外皮，摊好叠放在一 起，从蒸汽火锅里捞出煮好的味道鲜咸，带点卤味又不是很种口味的菜：豆芽，黄瓜，面筋放如皮上，卷起．另 外你也可以加入鸡蛋，香肠和调味料：辣椒酱和香菜。一起卷入馍皮中，一个味道不错的田三卷馍就是它了 。

现在就的把面筋放到锅里煮熟

现在就的把面筋放到锅里煮熟。注：面筋用手撕碎。不大不小的撕。馍皮卷上豆芽面筋。能吃辣椒油的朋友多放 点辣椒油。这卷馍就管吃了。俺得注名一下。田三卷馍的汤俺是不知道咋做里。那可能就是田三的特点。我 们能够依据自己的口味做个汤。把面筋和豆芽放里面一同煮。建议在放点火锅料。咱阜阳里卷馍就做成了。好吃 的告别忘咯叫俺昂。如果不知道面筋洗到啥程度才算是做卷馍的佳配料就回想一下田三那店里的制品面筋。贫回 想做吧。由于洗面筋不是在现场教的话。可能单凭我打的字。很人都做不好。我们能够多试验试验。面粉又不贵 。

水面上有清水。把清水倒掉。之留下白面水。越浓越好;现在开始做馍皮,平底锅准备

等到水面上有清水。把清水倒掉。之留下白面水。越浓越好；现在开始做馍皮，平底锅准备好，把刚才洗面筋澄 的洗面水倒在上面，平低锅要保持相当高的温度，把洗面水倒在平底锅上摊出一个圆型，基本上馍皮就做成了； 把面筋放到锅里煮熟；面筋用手撕碎，不大不小的撕，馍皮卷上豆芽面筋，能吃辣椒油的朋友多放点辣椒油，这 卷馍就制作完成了。

阜阳人爱吃,可以从咱阜阳的小吃

阜阳人爱吃，可以从咱阜阳的小吃说起，阜阳的小吃花样多，品种全，说起其中特色的小吃，在阜阳人的记忆里 ，要不得不说卷馍了，近几年来，在阜阳的小吃中有一种要好又来卷馍的小吃，频频出现在阜阳的视线中，并 被口口相传，成为阜阳人小吃餐桌上的新宠。在阜阳，一提到好又来卷馍，便是被更多的人津津乐道。因为一提 及好又来卷馍，到底好又来卷馍有哪些魅力呢？