芙蓉梁三卷馍培训学校常用解决方案「诚实人」

阜阳卷馍是地道的懒人食品

卷馍是具有阜阳特色的地方小吃，卷馍的“馍”与真正意义上的“馍”却有着天壤之别。阜阳的卷馍其实就是南 方人做春卷。阜阳卷膜就是春卷皮儿几张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜，用手 卷成圆锥形，吃时从上往下一点点咬食，里面的面筋、豆芽越吃越多，真是价廉物美、营养丰富，阜阳卷馍是地 地道道的懒人食品。大家切记：洗面水一定不要倒掉。这时候教大家 怎么做卷馍的馍皮。洗面水没倒掉吧：倒掉你就做不成了。洗面水在盆里澄一会。等到水面上有清水。把清水倒 掉。之留下白面水。越浓越好。现在开始做馍皮。平底锅准备好。把刚才洗面筋澄的洗面水倒在上面。平低锅要 保持相当高的温度。把洗面水倒在平底锅上摊出一个圆型。基本上馍皮就做成了。

阜阳卷馍是地地道的懒人食物

卷馍是具有安徽区域阜阳特征的特征传统小吃，起源于明朝，相传是朱元璋和沈万三在落泊时所吃，民间前期称 为“粉子馍”，又称万三卷。、逐步开展成卷馍。卷馍的“馍”与真实意义上的“馍却有着天壤之别，的莫过 于田三卷馍了。阜阳卷馍其实就是南方人做春卷的春卷皮儿几张叠放在一同，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋 、绿豆芽、香菜，用手卷成圆锥形，吃时从上往下一点点咬食，里面的面筋、豆芽越吃越多，真是价廉物美、养 分丰厚，阜阳卷馍是地地道道的懒人食物。

食用食材：面粉、水、青椒、土豆、胡萝卜做法：1/4和面：面粉用大温水和成面团，反复揉匀，静置十到十五分钟2/4将面团揉成长条状并且揪成小块3/4擀面皮：将面块逐个擀成圆饼，圆饼要均匀并且要薄4/4放入平底锅内，锅内放少许油，油要均匀铺平锅底，用小火将面饼烙至金黄1/3二、做馅将青椒，土豆和胡萝卜洗净切丝2/3将鸡蛋炒好，放在一边备用3/3炒锅内放油烧热，放入葱姜，姜葱爆香后，将切好的青椒等的丝依次放入，顺序是土豆，青椒，胡萝卜，快速翻炒，加入酱油和盐，临出锅前加入鸡蛋，拌匀，加入香油，1/4三、卷起来将馅放置在面饼上，要均匀2/4之后从面饼的一边将饼折叠，并用手按好3/4另一只手从与之垂直的方向将饼卷起4/4完工！ 次数用完API KEY 超过次数限制