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发布时间:2022-01-06 05:22:17
简单又省事就可以搞定一餐,重要的是还可以吃的饱饱的_健康频道
夏天气温闷热我们常常会没有食欲,所以吃什么一直是热夏季的头问题。夏天的饮食一般都是要讲究清爽另外就 是便捷快速,像凉面卷馍都是非常受欢迎的夏季美食。简单又省事就可以搞定一餐,重要的是还可以吃的饱饱的 。今天我就来分享一款简单又美味并且可以让你非常方便的饱餐一顿的洛馍卷菜。我们北方地区都比较喜爱吃面 食就拿洛馍来说吧,它的种类也分很多种有死面摊出来的饼子,口感有嚼劲有点厚有点费牙口但是吃起来非常的 香,也是我非常喜欢的做法。
平底锅火上加热了,锅的受热一定要均匀
第二步:醒半小时后,把面放案子上揉匀,搓成约7厘米粗细的长条,然后揪成一个个鸡蛋大小的面团,再揉成光 光滑滑的待用。第三步:平底锅火上加热了。锅的受热一定要均匀。锅的温度差不多了,就开始擀面团了。馍的 厚度要均匀,要薄。第四步:然后用擀面杖挑起来放到平底锅上烙。几秒钟后,见馍泡起来就用竹片把它翻一面 再烙,两面都起馍花了,馍就烙熟了。基本上不到一分钟就能擀一个馍,同时烙熟一个馍,速度很快。
卷饼好吃的重中之重就是皮了,话不多说,下面我们开始操作用料:普通面粉400克,开水(80度左右)250~260克,食用油适量:烧开的热水,晾一会儿,再用来和面(面里均匀倒入适量食用油)一手拿筷子,一边慢慢倒热水用筷子搅拌成絮状后用揉揉成光滑的面团注意:小心烫爪(热水的量仅供参考,每个牌子的面粉吸水性会有差异,烫面揉好的面团是柔软不粘手)第二步:揉好的面团光滑柔软不沾手把揉好的面团放在揉面垫上把不锈钢盆倒扣面团在里面醒10~15分钟 次数用完API KEY 超过次数限制
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