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香酥小油条，学会这种制作方法，做出的油条既好吃又健康！大家早上都喜欢吃什么食物呀？牛奶？面包？包子？豆浆？说起早餐，说起豆浆，就不得不说一说豆浆的好搭档油条了，这也是小编我喜欢吃的早餐食品之一，酥脆的油条，香甜可口，让人忍不住流哈喇子，并且还特别解饿，重要的是，油条甚至在一定程度上代表着我们中国的早餐饮食文化油条油条，我的爱。今天小编就要给大家介绍油条的这种做法，学会以后，做出的油条一定顿顿吃不腻！ 次数用完API KEY 超过次数限制

配料：面粉1000克、酥脆油条膨松剂25克、水600克、食用油50克、盐15克烹饪步骤：1.按照配方要求称量面粉2.称量酥脆油条膨松剂3.称量植物油4.称量盐5.称量水6.先把酥脆油条膨松剂撒在面粉中混合均匀7.然后分别加入食用油、盐，再加水和面8.和成光滑面团。和面要求：和成表面光滑的面团，一般要求“三光”，即盆光、手光、面光9.将和好的面团分块包膜10.放置醒面，酥脆油条膨松剂的醒面时间一般要求2个小时左右 次数用完API KEY 超过次数限制

做法步骤如下：1、面粉放入盆里，打入2个鸡蛋，放入酵母、糖、盐搅拌均匀；2、加入大约30度的温牛奶，和成稍软的面团；3、和好的面团抹上一层食用油，包上保鲜膜发酵至两倍大；4、发好的面团稍微按扁，切成长条；5、把两个面条摞在一起，用筷子在中间位置压一下，做好的油条坯盖上保鲜膜饧发十分钟；6、热锅热油，油温不要太高，放入油条，小火慢炸，炸至外皮金黄后，即可出锅。 次数用完API KEY 超过次数限制