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很多吃货都经受不了油条的美味。虽然都知道它不健康，但是就是戒不了，几天不吃想的厉害，于是早上的餐桌上经常会有它的身影。但是外面买的油条不放心，不知道它里面有没有添加什么东西，还是自己动手做才吃的放心吧!下面就给大家带来油条的具体的制作方法吧!其实油条的制作方法很简单，只要大家按照下面的步骤一步一步的来，相信大家都可以学会的。一下就是制作油条具体的操作步骤：金黄酥脆油条制作方法配料：面粉500克、泡打粉5克、精盐10克、鸡蛋2只、食用油20克油条制作流程：将面粉过加入泡打粉后，搅拌均匀，加入清水280克，一个鸡蛋，少许盐，色拉油20克，，搅拌均匀后，揉至面团光滑柔软。第二步，将面团放在抹有油脂的面案上，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一晚。第三步，取出面团抹油后放在面板上，然后用擀面杖擀成10厘米宽1厘米厚的长面片。将面片均匀切成1.5厘米宽的窄条，分别将两条剂子叠在一起。第四步，起锅烧油，待油温烧至8成热时，将叠好的面前片，放进油锅炸至，油条入油锅后用筷子不停的翻滚，让油条均匀受热炸至金黄即可！专栏早餐小吃配方秘籍作者：喜子美食98币2人已购查看健康美味的油条就做好了，配上一碗豆浆，早餐开启美好的一天！不要忘记关注+收藏，评论里留下想吃想学的菜，喜子美食跟你一起做美味！感谢您的支持

杠子油条其实历史也挺久的了，只是以前都是在河南一带比较流行，随着网络的发达，现在很多地方都流行吃起了杠子油条。杠子油条和普通的油条不同，这个也可以说是软面油条，面通常是在一口瓮里面，特殊配比的，面十分松软，不是用手制作的，是用两根棍子挑起来下的油锅，炸出的油条蓬松，口感很好！西安大品小吃培训的师傅给我们解释，你知道为什么起名叫杠子呢？原因是油条每一根跟棍子似的，卖的不贵，较主要的是，这种油条是用两根棍子挑出来的，是不是很神奇呢？在河南当地已经熟悉这种油条了，但对于外地人来说，这种油条还是有些别具一格的。早餐的时候，来一根杠子油条，出锅后金光灿灿，每根油条都像一个杠子，金灿灿的油条往胡辣汤里一泡，又香又脆，那叫一个得劲！美味！趁热咬一口，酥焦脆香。配上本地胡辣汤、豆腐脑等，那叫一个美啊。还有更加特色的是，往现炸的杠子油条里面打一个鸡蛋，更是香浓可口，杠子油条里面包裹着鸡蛋，鸡蛋松软美味，加点小葱和盐巴就是很好的口味了。切开的杠子油条里面裹着浓郁的鸡蛋，十分有特色呀西安大品小吃培训的师傅说了，做生意呀，其实就怕有心，下功夫，油条其实不稀罕，稀罕的是有特色，另类一些的，口味好的油条，这样顾客就能记住你，下次还会想着来你这里光顾吃早餐！想学特色一些的早餐项目，西安大品小吃培训这里有很多早点的种类，不管是胡辣汤，豆腐脑，油条，水煎包，或者是牛肉饼，葱花饼，酱香饼，鸡蛋灌饼，肠粉，母鸡汤泡饼，都是不错的呢。经营早餐生意，只要你能吃苦的话，就能挣到钱！

国民早餐”之路可不是一帆风顺的。老早之前，就有对它的指摘，言论大多围绕其高脂、含铅等问题。但理性的吃货不会因此动摇对油条的选择，毕竟这食物，能在早餐桌上千变万化，条能得以推广，较重要的原因大抵是因为制法简单。幼时去早餐摊，较爱看的场面就是炸油条，直到现在也觉得那其中饶有趣味。一口硕大的黑色铁锅支在摊位跟前，承装着清亮而沁香的油，油随着锅底温度上升而翻滚。穿着白褂子的大师傅从面案子上拎起两根“抱”在一起的条形面团，轻轻往沸热的锅内一放，面团一点点膨大，在出锅之际，鼓出均匀金黄的小泡，甚是诱人。