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卷馍的制作过程是需要技术的部分

说起卷馍，吃过的人都知道，它出彩的地方并不是里面的菜，而是外面的馍皮。馍皮的制作过程是需要技术的 部分，将洗面水在盆里澄一会，等到水面上有清水，将清水倒掉，留下白面水，越浓越好，把刚洗面筋澄的洗面 水倒在准备好的平底锅上面。平低锅要保持相当高的温度，把洗面水倒在平底锅上摊出一个圆形，基本上馍皮就 做成了。馍皮做好后，就可以调制符合自己口味的卤汤来炮制配菜。这样卷起来就能自制美味的阜阳卷馍，不过 对于大部分没有精力研究做法的市民来说，还是选择有传统味道的卷馍店，美美吃上一顿更为实在。

阜阳的卷馍以个大馅多,样子嘛和芙蓉蛋卷差不多

阜阳的卷馍以个大馅多，样子嘛和芙蓉蛋卷差不多，不过但是芙蓉蛋卷的两倍巨细。里面配料的是黄瓜、面 筋、鸡蛋、绿豆芽，依据时节不同还会有荆（这个也是很有特征的香料）和香菜。在阜阳的卷馍应该属田 三卷馍。田三卷馍修改提到阜阳的特征小吃，不得不提近几年开展起来的有名的卷馍，特别是：田三卷馍．当地 人一提田三卷馍就津津有味，而来到阜阳的人问及小吃，大部分人就先说田三卷馍了．

出锅前再来少许生抽盐即可装盘,这个时候我们开始处理面饼砧板

出锅前再来少许生抽盐即可装盘，这个时候我们开始处理面饼砧板撒少许面粉把面团分为5个左右的小面团，按压 成圆片形状然后拿出煎锅我们开始烙洛馍，放入面饼小火等到面饼上起泡下面变的焦黄即可翻面，可以放一点点 水烙饼的时候饼子出锅啦趁热把刚才炒好的菜也卷入饼中，配上一点牛肉酱或者你喜欢吃的酱真的非常过。两三 口就可以搞定一个这样的洛馍饼，面饼又香又有嚼劲配上菜这样吃真的很省事，多出的面饼可以放冰箱里当做早 餐，炒个鸡蛋卷上也是一个不错的早餐。感觉这种卷馍的吃法配上什么菜都会很。好了如果喜欢的话记得也 去试试这款简单的美食哦

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阜阳卷饼是正宗的特色小吃，外面包裹四张雪白的圆饼，里面包美味的卤蛋和经过精心炒制和调味的豆腐皮、素 海螺、蔬菜等，再加上红油、蒜汁看着就让口水。人的名字再加上更的味道，难怪买芙蓉卷饼的小店前整天有人 排队。卷馍培训芙蓉卷饼培训阜阳卷馍培训梁三卷饼培训卤肉卷饼培训老北京卤肉卷饼培训功夫卷饼培训，中心 采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学 员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归.