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今天，我将与大家分享这种油条的具体步骤和细节。我将用简单易懂的语言来表达，这样每个人都可以在家做蓬松的油条。请和我一起看。

主要成分:1公斤面粉

辅料:两个鸡蛋、三克发酵粉、三克酵母和三百克牛奶

油炸油条的步骤

步，准备一个容器，将面粉、鸡蛋和发酵粉放入容器中，搅拌均匀，然后将酵母溶解后的水倒入面粉中(酵母溶解的水应控制在40度，静置10分钟，以便更好地刺性)，继续搅拌均匀

第二步，然后将牛奶分批倒入面粉中，边倒入边不断搅拌(面粉吸收不同量的水，所以好控制分批牛奶的量)，搅拌成棉絮，然后揉成光滑的面团(一般在揉捏后，揉捏应持续约一分钟)

早餐面食：放心油条大家好，我是小枝。油条，是传统的汉族早餐面食，由面粉经过发酵后，油炸而成，口感松脆有韧劲，人人都爱吃。在外面买的油条，虽好吃，确不敢多买，因为担心添加了明矾、地沟等添加剂。今天教大家在家做放心油条，不用任何添加剂，照样能做出松软美味的油条。食材：面粉400克、酵母3克、鸡蛋2个、盐半小勺、白糖5克、牛奶1盒 次数用完API KEY 超过次数限制

做法步骤如下：1、面粉放入盆里，打入2个鸡蛋，放入酵母、糖、盐搅拌均匀；2、加入大约30度的温牛奶，和成稍软的面团；3、和好的面团抹上一层食用油，包上保鲜膜发酵至两倍大；4、发好的面团稍微按扁，切成长条；5、把两个面条摞在一起，用筷子在中间位置压一下，做好的油条坯盖上保鲜膜饧发十分钟；6、热锅热油，油温不要太高，放入油条，小火慢炸，炸至外皮金黄后，即可出锅。 次数用完API KEY 超过次数限制

把揉好的面团放到保鲜膜中，再把保鲜膜对折起来，然后用手把面团整理成椭圆形，放进冰箱中冷藏发酵一个晚上。第二天，我们把醒好的面团取出来，面板上撒少许干面粉，不用对其再揉面，而是用手轻轻的对其拍打。并向两边拉长保持好形状，并取出擀面杖将其擀薄擀宽，后擀成大概0,5厘米左右厚的面片就可以了。然后用一个切刀将面片切成两厘米宽的宽条，我们就开始对油条生胚开始制作了。 次数用完API KEY 超过次数限制