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阜阳的卷馍以个大馅多,样子嘛和芙蓉蛋卷差不多

阜阳的卷馍以个大馅多，样子嘛和芙蓉蛋卷差不多，不过但是芙蓉蛋卷的两倍巨细。里面配料的是黄瓜、面 筋、鸡蛋、绿豆芽，依据时节不同还会有荆（这个也是很有特征的香料）和香菜。在阜阳的卷馍应该属田 三卷馍。田三卷馍修改提到阜阳的特征小吃，不得不提近几年开展起来的有名的卷馍，特别是：田三卷馍．当地 人一提田三卷馍就津津有味，而来到阜阳的人问及小吃，大部分人就先说田三卷馍了．

搞不懂发面程度的朋友来说这个做法非常简单

当然了还有用烫面做的薄薄的水洛馍我以前也分享过。我今天先给大家分享一款非 常简单的死面做的洛馍，对于那些搞不懂发面程度的朋友来说这个做法非常的简单。喜欢吃洛馍的朋友一定不要 错过哦，在夏天的时候摊上一些饼放在冰箱里，随便炒一点土豆丝洋葱和鸡蛋这样的小菜简单一卷就可以饱餐一 顿了。用来卷洛馍的菜我炒的是一盘土豆丝洋葱和牛肉混合的，有肉有蔬菜非常的丰富。

1、面粉150克内加入盐1克拌匀，一边倒入开水35克一边搅匀成颗粒状；稍凉后加入凉水25克搅拌2、分次揉成表面光滑的面团，盖保鲜膜松弛30分钟。3、取部分面团搓成长条，分割成均匀的小剂子。4、小剂子压扁，表面刷一层油。5、取另一个小剂子摞在上面，再刷一层油，再摞一个（饼想做大一点可摞多个）。6、擀开成圆饼状（不建议一次摞太多，不容易擀均匀）7、蒸笼布浸水后拧干，铺在蒸笼内，放入擀好的饼；开水上笼，蒸约8--10分钟即可8、稍凉后即可轻松揭开，即可。 次数用完API KEY 超过次数限制

卷馍是咱们阜阳的特色传统小吃，起源于明朝，传说它是朱元璋和沈万三在落泊时所吃的，民间早期称为“粉子馍”，又称万三卷，后来逐渐发展成卷馍。在早期，不论是乡村集市、或者学校附近，乃至街角路口，都有卖粉子馍的流动摊点，虽然摊点很多，但味道都很好，生意也都很好。如今，卷馍和阜阳格拉条以及板面等食品构成了阜阳地区特有的美食文化。 卷馍就是春卷皮儿几张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜、海带，用手卷成。步骤虽然非常简单，但是却步步经典，不可缺； 次数用完API KEY 超过次数限制