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商丘市创兴餐饮服务有限公司
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小吃早餐培训班电话来电垂询「多图」

发布时间:2022-06-24 19:37:45        

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视频作者:商丘市梁园区味佰仟餐饮店











把冷皮吃完,做饭团。

吃完年糕,做油条。

疫情使得呆在家里的朋友一个接一个成为厨师。

菜篮子觉得冰冷的皮肤太长太累了。

蛋糕太容易失败,而且没有成就感!

油条不一样,只要面条做得好,下面的程序就简单多了!你怎么做油条?

一是要有一个好的配方,面粉和水的比例非常重要;

其次,发酵的方式和时间应该得到控制。

第二是控制油炸时的油温。

具体的秘密让我们一起往下看!


早餐店。早餐是人一天的一餐,也是一天好心情的开始,早餐不仅要吃得好还要吃得健康,是大多数人的追求。在临近办公楼、商业街或地铁口附近开一家小小的早餐店也是非常受大家欢迎的,并且早餐店也是个成本低利润高的好项目。不过想加入这个项目的朋友们一定要做好吃苦耐劳的准备,早餐也是所有餐饮行业中辛苦的,一般早上4、5点就要起床做准备,想要开早餐店,要先看自己能不能吃得了苦。



把揉好的面团放到保鲜膜中,再把保鲜膜对折起来,然后用手把面团整理成椭圆形,放进冰箱中冷藏发酵一个晚上。第二天,我们把醒好的面团取出来,面板上撒少许干面粉,不用对其再揉面,而是用手轻轻的对其拍打。并向两边拉长保持好形状,并取出擀面杖将其擀薄擀宽,后擀成大概0,5厘米左右厚的面片就可以了。然后用一个切刀将面片切成两厘米宽的宽条,我们就开始对油条生胚开始制作了。 次数用完API KEY 超过次数限制


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