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没有吃过烙馍的盆友，单看这烙馍的模样，会感觉“烙馍”和北方地区的单饼，也有许多 地区的煎饼果子一样？烙馍做为一种徐州市独有的面点，

现有着2000很多年的历史时间了。假如再炒上一盘辣椒炒鸡蛋，煎上一锅朝天椒肉疙瘩，用烙馍卷着吃，也是流连忘返。

做为一种正餐，徐州人以独有的灵性和丰富多彩的想像，把烙馍泡在汤里吃像喝面叶一样；能够卷炸油条吃，卷油炸馓子吃，但凡烧菜也都能够卷着吃；还可以在两三个烙馍中间放入油、盐、葱段、生鸡蛋或是青菜吃……

宿迁市，是一家技术***生产制造、科学研究、开发设计烙馍机、自动式烙馍、单饼机的食品机械设备公司。

烙馍是***各地小吃之一，其作法既简易，又美味，备受顾客的亲睐，尤其是烙馍卷菜，馍美味是馍卷菜的关键要素，那麼如何使用单饼机作出美味可口烙馍。

用单饼机做烙馍揉面是重要。必须不断数次揉到不粘手截止。要防止火变小，锅不热，擀好的面放进去不了馍花，時间烙的长了馍又太干，不好吃不用说，吃起來也费劲儿。火变大，馍非常容易糊。

因此用单饼机烙馍时，熟度的把握很重要，馍的薄厚十分匀称也非常薄，随后用擀面棍挑起来放进炒菜锅上烙。几秒后，见馍泡起来就用竹片把它翻一面再烙，双面都起馍花了，馍就烙熟透。大部分不上一分钟就能擀一个馍，另外烙熟一个馍，速率迅速。烙好一个就放进馍坯子上，烙一个摞一个。

而且用单饼

机一个人就可以，率还高，能够用于卷菜等有很多主要用途。

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